Preferencias de consumo de los alimentos del PACAM en dos CESFAM. Región Metropolitana, año 2008.

dc.contributor.author	Silva, Jaime
dc.contributor.author	Moya, José
dc.date.accessioned	2008-11-17T20:47:56Z
dc.date.available	2008-11-17T20:47:56Z
dc.date.issued	2008-11-17T20:47:56Z
dc.identifier.uri	http://bibliodigital.saludpublica.uchile.cl/dspace/handle/123456789/183	es_ES
dc.description.abstract	Los adultos mayores presentan mayor riesgo nutricional como consecuencia de una serie de cambios fisiológicos y/o patológicos que forman parte del proceso de envejecimiento. Con el objeto de contribuir a prevenir estas carencias nutricionales, el Ministerio de Salud en el año 1999 creó el Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor (PACAM), el que representa una serie de actividades alimentario nutricional, con la distribución de dos tipos de alimentos fortificados con micronutrientes. Es importante conocer las preferencias en los sabores entregados en el programa, su frecuencia y forma de preparación para lograr incentivar una mayor adherencia a las actividades realizadas en la atención primaria de salud para el adulto mayor.	en_US
dc.description.sponsorship	Universidad de Chile, Facultad de Medicina, Escuela de Salud Publica	en_US
dc.language.iso	es	en_US
dc.title	Preferencias de consumo de los alimentos del PACAM en dos CESFAM. Región Metropolitana, año 2008.	en_US
dc.type	Article	en_US
dc.type	Presentation	en_US
dc.type	Technical Report	en_US
dc.type	Working Paper	en_US

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